Para comer mejor : guías alimentarias para la población argentina

Lema, Silvia
Para comer mejor : guías alimentarias para la población argentina
En: Encrucijadas UBA : revista de la Universidad de Buenos Aires. -- Vol. 37 (mayo, 2006). -- Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires (UBA), 2006

Contenido : 10 recomendaciones para una alimentación saludable / Pirámide nutricional

Las guías alimentarias son instrumentos educativos creados con el fin de paliar los problemas nutricionales de la población por medio de información proporcionada por profesionales especialistas. Para la confección de las mismas, se tuvo en cuenta tanto la calidad nutricional de los alimentos, como la capacidad de consumo, facilidades de acceso y contexto socioeconómico y cultural de los consumidores
ISBN: 1515-6435

1. NUTRICION; 2. ALIMENTOS; 3. ARGENTINA; 4. GUIAS; 5. DIETAS I. Longo, Elsa II. Lopresti, Alicia