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Posik, Diego M.
El veredicto de la genética
En: Ciencia hoy. -- Vol. 17, no. 98 (abr/mayo, 2007). -- Buenos Aires : Asociación Civil Ciencia Hoy, 2007
Contenido : PCR, la reacción en cadena de la polimerasa / Digestión con enzimas de restricción y separación de moléculas por electroforesis.
La identificación genética de especies y su uso en el control de alimentos, conservación de la biodiversidad y detección de fraudes
ISBN: 0327-1218
1. GENÉTICA; 2. CONTROL DE ALIMENTOS; 3. ADN; 4. PCR (método); 5. ESCHERICHIA COLI VEROTOXIGÉNICA (VTEC); 6. ENFERMEDADES I. [et.al.] II. Ripoli, María Verónica III. Peral García, Pilar IV. Giovambattista, Guillermo