¿Como preparaban los aborígenes del territorio argentino sus comidas emblemáticas? ¿Qué rituales precedían el consumo de comidas y bebidas? Muchas de estas prácticas culturales sobrevivieron a los primeros habitantes de las diferentes regiones y pueden observarse en la Patagonia, Misiones y el Chaco.
ISBN: 0040-8611
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Perez Bugallo, Rubén
Los alimentos sagrados en el territorio argentino
En: Todo es historia : registra la memoria nacional. -- Año 32, Vol. 380 (mar., 1999). -- Buenos Aires : Todo es historia, 1999
¿Como preparaban los aborígenes del territorio argentino sus comidas emblemáticas? ¿Qué rituales precedían el consumo de comidas y bebidas? Muchas de estas prácticas culturales sobrevivieron a los primeros habitantes de las diferentes regiones y pueden observarse en la Patagonia, Misiones y el Chaco.
ISBN: 0040-8611