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Catálogo Bibliográfico

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El pan nuestro de Buenos Aires


  En: Todo es historia : registra la memoria nacional. -- Año 32, Vol. 380 (mar., 1999). --
Buenos Aires :

Todo es historia

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  En el principio fue el pan. El pan que uno se gana cada día con su doble peso: concreto y simbólico. Un alimento esencial, por eso su fabricación y distribución fue una preocupación fundamental en Buenos Aires desde su fundación.
  ISBN: 0040-8611

  1. 
ARGENTINA
; 2. 
BUENOS AIRES
; 3. 
COSTUMBRES Y TRADICIONES
; 4. 
PANADERIAS
; 5. 
PAN (Partido Acción Nacional)
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Garufi, Jorge Alberto
El pan nuestro de Buenos Aires
En: Todo es historia : registra la memoria nacional. -- Año 32, Vol. 380 (mar., 1999). -- Buenos Aires : Todo es historia, 1999

En el principio fue el pan. El pan que uno se gana cada día con su doble peso: concreto y simbólico. Un alimento esencial, por eso su fabricación y distribución fue una preocupación fundamental en Buenos Aires desde su fundación.
ISBN: 0040-8611

1. ARGENTINA; 2. BUENOS AIRES; 3. COSTUMBRES Y TRADICIONES; 4. PANADERIAS; 5. PAN (Partido Acción Nacional)
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