, 2009. -- . -- Encrucijadas UBA : revista de la Universidad de Buenos Aires
Alimentos: El país de la abundancia ¿para quién?. La tierra prometida / De carne somos / Los pequeños rumiantes / La tragedia del éxito / ¡Qué caro ... cosechar nutrientes! / ¿Más soja, menos trabajo? / La paradoja nacional / Tres carreras / El gran desafío / Trastornos de la conducta alimentaria / Sonrisas sanas / El imperio de los sentidos / Alimentos documentados
ISSN: 15156435
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Encrucijadas UBA : revista de la Universidad de Buenos Aires [Revista]. -- Vol. 46 (mar., 2009). -- Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires (UBA), 2009. -- Encrucijadas UBA : revista de la Universidad de Buenos Aires
Alimentos: El país de la abundancia ¿para quién?. La tierra prometida / De carne somos / Los pequeños rumiantes / La tragedia del éxito / ¡Qué caro ... cosechar nutrientes! / ¿Más soja, menos trabajo? / La paradoja nacional / Tres carreras / El gran desafío / Trastornos de la conducta alimentaria / Sonrisas sanas / El imperio de los sentidos / Alimentos documentados
ISSN: 15156435
1. REVISTAS; 2. ALIMENTOS; 3. ARGENTINA; 4. PLAN PREBISCH (1956); 5. ENTREVISTAS; 6. PRODUCTORES RURALES; 7. PRODUCTOS AGRÍCOLAS; 8. BOVINOS; 9. OVINOS; 10. CAPRINOS; 11. AGRICULTURA; 12. SUELOS; 13. GLIFOSATO; 14. PESTICIDAS; 15. GRANO (ARCO O PUENTE); 16. SOJA; 17. POBREZA; 18. CARRERAS; 19. ENSEÑANZA SUPERIOR; 20. BIOTECNOLOGÍA; 21. TRASTORNOS ALIMENTARIOS; 22. BULIMIA; 23. ANOREXIA; 24. HUESOS; 25. SENTIDOS; 26. TRAZABILIDAD; 27. CALIDAD; 28. CONTROL DE ALIMENTOS; 29. CONTROL DE CALIDAD; 30. CENTRO CULTURAL RICARDO ROJAS (UBA); 31. UNIVERSIDAD NACIONAL DE BUENOS AIRES; 32. FERRER, ALDO (1927- 2016); 33. ECONOMISTAS; 34. OTEIZA, ENRIQUE (1929- ); 35. INVESTIGADORES
(1) Inv.: HEN 46 Caja 7 S.T.: HEN 46 Caja 7 ; (1) Inv.: HEN 46 Ej. 2 Caja 7 S.T.: HEN 46 Ej. 2 Caja 7 ; (1) Inv.: HEN 46 Ej. 3 Caja 7 S.T.: HEN 46 Ej. 3 Caja 7