A pesar que desde 1990 el stock ganadero ha permanecido relativamente estancado, fundamentalmente por la competencia de la actividad agrícola, con mejores márgenes ecnómicos, Argentina sigue siendo un importantísimo productor de carne vacuna, de escelente calidad, el octavo exportador mundial y, por supuesto, el líder en el consumo per cápita
ISBN: 1515-6435
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Demarco, Diego
De carne somos : producción de bovinos en la Argentina
En: Encrucijadas UBA : revista de la Universidad de Buenos Aires. -- Vol. 46 (mar., 2009). -- Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires (UBA), 2009
A pesar que desde 1990 el stock ganadero ha permanecido relativamente estancado, fundamentalmente por la competencia de la actividad agrícola, con mejores márgenes ecnómicos, Argentina sigue siendo un importantísimo productor de carne vacuna, de escelente calidad, el octavo exportador mundial y, por supuesto, el líder en el consumo per cápita
ISBN: 1515-6435
1. GANADERÍA; 2. ARGENTINA; 3. BOVINOS; 4. PRODUCCION GANADERA; 5. EXPORTACIONES/IMPORTACIONES; 6. CARNE VACUNA I. [et.al.] II. Orden, Jorge de la III. Cervini, María Lourdes IV. Gil, Susana