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Universidad de Buenos Aires
Catálogo Bibliográfico

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Aventuras y desventuras del vacuno criollo en la época colonial


  En: Todo es historia : registra la memoria nacional. -- Año 32, Vol. 385 (agos., 1999). --
Buenos Aires :

Todo es historia

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  Importado por los españoles, aclimatado en las pampas, el litoral y la Patagonia, codiciado por los indígenas, el vacuno fue sujeto a matanzas en las vaquerías y aprovechado cuidadosamente en los saladeros...
  ISBN: 0040-8611

  1. 
HISTORIA ARGENTINA
; 2. 
ÉPOCA COLONIAL
; 3. 
GANADO
; 4. 
GANADERÍA
; 5. 
VACUNO CRIOLLO
; 6. 
SIGLO XVII
; 7. 
SIGLO XVIII
; 8. 
CIMARRÓN
; 9. 
VAQUERÍAS
; 10. 
SALADEROS
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Carrazzoni, José Andrés
Aventuras y desventuras del vacuno criollo en la época colonial
En: Todo es historia : registra la memoria nacional. -- Año 32, Vol. 385 (agos., 1999). -- Buenos Aires : Todo es historia, 1999

Importado por los españoles, aclimatado en las pampas, el litoral y la Patagonia, codiciado por los indígenas, el vacuno fue sujeto a matanzas en las vaquerías y aprovechado cuidadosamente en los saladeros...
ISBN: 0040-8611

1. HISTORIA ARGENTINA; 2. ÉPOCA COLONIAL; 3. GANADO; 4. GANADERÍA; 5. VACUNO CRIOLLO; 6. SIGLO XVII; 7. SIGLO XVIII; 8. CIMARRÓN; 9. VAQUERÍAS; 10. SALADEROS
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