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Hongos comestibles y medicionales


  En: Ciencia hoy. -- Vol. 20, no. 120 (dic.10/ene.11, 2010). --
Buenos Aires :

Asociación Civil Ciencia Hoy

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  Los hongos son organismos singulares, al punto de que hoy se los considera miembros de un reino aparte entre los seres vivos. El cultivo de alguna de sus especies comestibles permite incorporar a la dieta un alimento de excelente valor nutricional, al tiempo que elimina el riesgo de consumir ejemplares silvestres, entre los que hay venenosos.
  ISBN: 0327-1218

  1. 
HONGOS
; 2. 
HONGOS MEDICINALES
; 3. 
HONGOS COMESTIBLES
; 4. 
CULTIVOS
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González Matute, Ramiro
Hongos comestibles y medicionales
En: Ciencia hoy. -- Vol. 20, no. 120 (dic.10/ene.11, 2010). -- Buenos Aires : Asociación Civil Ciencia Hoy, 2010

Los hongos son organismos singulares, al punto de que hoy se los considera miembros de un reino aparte entre los seres vivos. El cultivo de alguna de sus especies comestibles permite incorporar a la dieta un alimento de excelente valor nutricional, al tiempo que elimina el riesgo de consumir ejemplares silvestres, entre los que hay venenosos.
ISBN: 0327-1218

1. HONGOS; 2. HONGOS MEDICINALES; 3. HONGOS COMESTIBLES; 4. CULTIVOS
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