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Universidad de Buenos Aires
Catálogo Bibliográfico

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Los ácidos grasos y la salud


  En: Investigación y ciencia : edición española de Scientific American. -- Vol. 427 (abr., 2012). --
Barcelona :

Prensa Científica

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  Omnipresentes en el organismo, los ácidos grasos omega 3 y omega 6 son indispensables. Una alimentación variada y rica en pescado asegura un aporte suficiente de estos compuestos. Se está estudiando su uso terapéutico para combatir ciertas formas de depresión.
  ISBN: 0210136X

  1. 
SALUD
; 2. 
NUTRICION
; 3. 
ALIMENTACIÓN
; 4. 
ALIMENTOS
; 5. 
ACIDOS GRASOS
; 6. 
ALIMENTOS ENRIQUECIDOS
; 7. 
OMEGA 3
; 8. 
ENFERMEDADES
; 9. 
DEPRESION
I.
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Lecerf, Jean-Michel
Los ácidos grasos y la salud
En: Investigación y ciencia : edición española de Scientific American. -- Vol. 427 (abr., 2012). -- Barcelona : Prensa Científica, 2012

Omnipresentes en el organismo, los ácidos grasos omega 3 y omega 6 son indispensables. Una alimentación variada y rica en pescado asegura un aporte suficiente de estos compuestos. Se está estudiando su uso terapéutico para combatir ciertas formas de depresión.
ISBN: 0210136X

1. SALUD; 2. NUTRICION; 3. ALIMENTACIÓN; 4. ALIMENTOS; 5. ACIDOS GRASOS; 6. ALIMENTOS ENRIQUECIDOS; 7. OMEGA 3; 8. ENFERMEDADES; 9. DEPRESION I. Vancassel, Sylvie
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