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Universidad de Buenos Aires
Catálogo Bibliográfico

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El hongo armónico


  En: El federal : con aire de campo. -- Año 7, Vol. 334 (30 de septiembre, 2010). --
Buenos Aires :

Infomedia Producciones

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  Gabriel Terzzoli es el primer productor de shiitake de la Argentina. En Merlo, adonde llegó hace ocho años desde Pergamino, Buenos Aires, también cultiva gírgolas y champiñón. Lo hace de manera orgánica y artesanal, junto a su esposa y sus hijos. La historia de una familia que echó raíces y despliega alas para crecer más.
  ISBN: 1668-284-X

  1. 
CAMPO
; 2. 
SAN LUIS (provincia)
; 3. 
HONGOS
; 4. 
SHIITAKE (hongo)
; 5. 
CHAMPIÑON
; 6. 
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
; 7. 
ECONOMIAS REGIONALES
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Abrodos, Alejandra
El hongo armónico
En: El federal : con aire de campo. -- Año 7, Vol. 334 (30 de septiembre, 2010). -- Buenos Aires : Infomedia Producciones, 2010

Gabriel Terzzoli es el primer productor de shiitake de la Argentina. En Merlo, adonde llegó hace ocho años desde Pergamino, Buenos Aires, también cultiva gírgolas y champiñón. Lo hace de manera orgánica y artesanal, junto a su esposa y sus hijos. La historia de una familia que echó raíces y despliega alas para crecer más.
ISBN: 1668-284-X

1. CAMPO; 2. SAN LUIS (provincia); 3. HONGOS; 4. SHIITAKE (hongo); 5. CHAMPIÑON; 6. PRODUCCIÓN ALIMENTARIA; 7. ECONOMIAS REGIONALES
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