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Catálogo Bibliográfico

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Cuando el alimento es soberanía : reportaje a la especialista Miryam (K. de ) Gorban


  En: El Arca. -- Año 20, Vol. 66 (nov., 2011). --
Buenos Aires :

Caja de Ahorro y Seguro; Grupo Werthein

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  Un temario para la reflexión y el debate: desde la tala de montes y el sembrado de soja hasta los peligros de algunas "dietas sanas" que introducidas en la cultura cambian la talla de los niños. La experiencia de la entrevistada se complementa con opiniones de premios Nobel y el Proyecto Alimentario presidencial anunciado en Tecnópolis.

  1. 
ENTREVISTAS
; 2. 
ALIMENTOS
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ALIMENTACIÓN
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SEGURIDAD AMBIENTAL
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Graham-Yooll, Andrew
Cuando el alimento es soberanía : reportaje a la especialista Miryam (K. de ) Gorban
En: El Arca. -- Año 20, Vol. 66 (nov., 2011). -- Buenos Aires : Caja de Ahorro y Seguro; Grupo Werthein, 2011

Un temario para la reflexión y el debate: desde la tala de montes y el sembrado de soja hasta los peligros de algunas "dietas sanas" que introducidas en la cultura cambian la talla de los niños. La experiencia de la entrevistada se complementa con opiniones de premios Nobel y el Proyecto Alimentario presidencial anunciado en Tecnópolis.

1. ENTREVISTAS; 2. ALIMENTOS; 3. ALIMENTACIÓN; 4. SEGURIDAD AMBIENTAL; 5. AGROALIMENTOS; 6. FAO (Org.de las Naciones Unidas para la Alimentac. y la Agr.
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