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La frustración de las proteínas : multifacéticas moléculas de la vida


  En: EXACTAmente. -- Año 20, Vol. 53 (oct., 2013). --
Buenos Aires :

Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales

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  Las conocemos como ingredientes saludables de nuestra dieta. Pero puede ser difícil imaginarlas como moléculas con conflictos e insatisfacciones permanentes. No obstante, analizar su "malestar" no es tarea de psicólogos. Es una empresa llevada a cabo por científicos de áreas muy diversas que quieren comprender cómo hacen las proteínas para efectuar la multimillonaria cantidad de acciones que sostienen la vida.
  ISBN: 1514-920X

  1. 
QUÍMICA
; 2. 
QUIMICA BIOLOGICA
; 3. 
PROTEÍNAS
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Stekolschik, Gabriel
La frustración de las proteínas : multifacéticas moléculas de la vida
En: EXACTAmente. -- Año 20, Vol. 53 (oct., 2013). -- Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2013

Las conocemos como ingredientes saludables de nuestra dieta. Pero puede ser difícil imaginarlas como moléculas con conflictos e insatisfacciones permanentes. No obstante, analizar su "malestar" no es tarea de psicólogos. Es una empresa llevada a cabo por científicos de áreas muy diversas que quieren comprender cómo hacen las proteínas para efectuar la multimillonaria cantidad de acciones que sostienen la vida.
ISBN: 1514-920X

1. QUÍMICA; 2. QUIMICA BIOLOGICA; 3. PROTEÍNAS
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