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¿Cuántas calorías aportan los alimentos?


  En: Investigación y ciencia : edición española de Scientific American. -- Vol. 446 (nov., 2013). --
Barcelona :

Prensa Científica

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  La digestión es un proceso demasiado complejo para poderla reflejar en números. Las calorías que indican las etiquetas de los alimentos pueden diferir enormemente de las que aprovechamos en realidad.
  ISBN: 0210136X

  1. 
ALIMENTOS
; 2. 
ALIMENTACIÓN
; 3. 
NUTRICION
; 4. 
CALORIAS
; 5. 
ENERGÍA
; 6. 
DIGESTION
; 7. 
SALUD
; 8. 
DIETAS
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Dunn, Rob
¿Cuántas calorías aportan los alimentos?
En: Investigación y ciencia : edición española de Scientific American. -- Vol. 446 (nov., 2013). -- Barcelona : Prensa Científica, 2013

La digestión es un proceso demasiado complejo para poderla reflejar en números. Las calorías que indican las etiquetas de los alimentos pueden diferir enormemente de las que aprovechamos en realidad.
ISBN: 0210136X

1. ALIMENTOS; 2. ALIMENTACIÓN; 3. NUTRICION; 4. CALORIAS; 5. ENERGÍA; 6. DIGESTION; 7. SALUD; 8. DIETAS
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