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Schiariti, Agustín
Pesca y consumo de medusas
En: Investigación y ciencia : edición española de Scientific American. -- Vol. 465 (jun., 2015). -- Barcelona : Prensa Científica, 2015
De larga tradición en Asia, la explotación comercial de estos animales gelatinosos comienza a plantearse en otras regiones del planeta.
ISBN: 0210136X
1. ASIA; 2. PESCA; 3. INDUSTRIA PESQUERA; 4. PESQUERIAS; 5. EXPLOTACIÓN PESQUERA; 6. MEDUSAS; 7. CONSUMO; 8. ECOLOGÍA; 9. IMPACTO AMBIENTAL I. Mianzan, Hermes W. II. Fuentes, Verónica