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Catálogo Bibliográfico

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¿Cómo afecta el cambio climático a los vinos?


  En: Investigación y ciencia : edición española de Scientific American. -- Vol. 466 (jul., 2015). --
Barcelona :

Prensa Científica

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  El calentamiento del planeta está alterando la composición de las uvas. Para que ello no afecte al sabor del vino, se están ensayando varias estrategias.
  ISBN: 0210136X

  1. 
VITIVINICULTURA
; 2. 
CULTIVOS
; 3. 
UVAS
; 4. 
VINO
; 5. 
SABOR
; 6. 
CLIMA
; 7. 
CALENTAMIENTO GLOBAL
; 8. 
IMPACTO AMBIENTAL
; 9. 
ESPAÑA
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Nicholas, Kimberly A.
¿Cómo afecta el cambio climático a los vinos?
En: Investigación y ciencia : edición española de Scientific American. -- Vol. 466 (jul., 2015). -- Barcelona : Prensa Científica, 2015

El calentamiento del planeta está alterando la composición de las uvas. Para que ello no afecte al sabor del vino, se están ensayando varias estrategias.
ISBN: 0210136X

1. VITIVINICULTURA; 2. CULTIVOS; 3. UVAS; 4. VINO; 5. SABOR; 6. CLIMA; 7. CALENTAMIENTO GLOBAL; 8. IMPACTO AMBIENTAL; 9. ESPAÑA
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