Escudo ILSE

Instituto Libre de Segunda Enseñanza
Universidad de Buenos Aires
Catálogo Bibliográfico

UBA-ILSE

  

El azúcar : la especia más irresistible


  En: Historia National Geographic. -- Vol. 139 (sept., 2015). --
Barcelona :

RBA Revistas

,

  Pese a su alto precio, durante la Edad Media el azúcar de caña se hizo cada vez más habitual en la mesa de los privilegiados. En la Antigüedad, autores como Galeno atribuyeron al azúcar numerosas propiedades medicinales. Los médicos musulmanes retomaron esta idea y así la transmitieron al Occidente cristiano.
  ISBN: 1696-7755

  1. 
HISTORIA
; 2. 
EUROPA
; 3. 
EDAD MEDIA
; 4. 
VIDA COTIDIANA
; 5. 
SOCIEDAD
; 6. 
AZÚCAR
; 7. 
CONSUMO
0 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación Estado de Disponibilidad Tipo de Préstamo Disp. Hab.? Estado Actual Próxima Fecha

El Horario de Atención de la Biblioteca del ILSE es de Lunes a Viernes, de 8 a 18 Hs.

logo Pérgamo Pérgamo OPAC Web

Formulario para Solicitud de Material

Valdaliso, Covadonga
El azúcar : la especia más irresistible
En: Historia National Geographic. -- Vol. 139 (sept., 2015). -- Barcelona : RBA Revistas, 2015

Pese a su alto precio, durante la Edad Media el azúcar de caña se hizo cada vez más habitual en la mesa de los privilegiados. En la Antigüedad, autores como Galeno atribuyeron al azúcar numerosas propiedades medicinales. Los médicos musulmanes retomaron esta idea y así la transmitieron al Occidente cristiano.
ISBN: 1696-7755

1. HISTORIA; 2. EUROPA; 3. EDAD MEDIA; 4. VIDA COTIDIANA; 5. SOCIEDAD; 6. AZÚCAR; 7. CONSUMO
Solicitante: