Una mutación genética en nuestros antepasados primates puede ser la causa de la actual pandemia de obesidad y diabetes. Para prevenir estas enfermedades se debería consumir menos fructosa.
ISBN: 0210136X
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Johnson, Richard J.
El gen de la obesidad
En: Investigación y ciencia : edición española de Scientific American. -- Vol. 473 (feb., 2016). -- Barcelona : Prensa Científica, 2016
Una mutación genética en nuestros antepasados primates puede ser la causa de la actual pandemia de obesidad y diabetes. Para prevenir estas enfermedades se debería consumir menos fructosa.
ISBN: 0210136X
1. CIENCIA; 2. INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA; 3. MEDICINA; 4. SALUD; 5. ENFERMEDADES; 6. OBESIDAD; 7. DIABETES; 8. PREVENCIÓN DE LA ENFERMEDAD; 9. GENES; 10. GENÉTICA; 11. MUTACION I. Andrews, Peter