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López, Alfonso
Cuando nació la pasión italiana por la pasta
En: Historia National Geographic. -- Vol. 145 (mar., 2016). -- Barcelona : RBA Revistas, 2016
De plato de lujo en la Edad Media, la pasta se convirtió en el siglo XVII en la base de la alimentación del pueblo de Nápoles.
ISBN: 1696-7755
1. ITALIA; 2. HISTORIA; 3. NAPOLES; 4. SIGLO XVII; 5. ALIMENTACIÓN; 6. ALIMENTOS; 7. VIDA COTIDIANA; 8. POBLACIÓN; 9. SOCIEDAD