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Catálogo Bibliográfico

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La soberanía alimentaria en la Argentina : avances, resistencias y propuestas


  En: Realidad económica. -- Vol. 305 (1 de ene.al 15 feb., 2017). --
Buenos Aires :

Instituto Argentino para el Desarrollo Económico

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  La globalización del Sistema Agroalimentario provocó impactos en la Argentina que alcanzaron a todos los integrantes de la cadena agroalimentaria, desde los productores hasta los consumidores. El ensayo destaca que esta sociedad profundamente urbanizada desconoce quiénes y cómo producen sus alimentos, el rol de las agroindustrias y del "supermercadismo".
  ISBN: 0325-1926

  1. 
ARGENTINA
; 2. 
ECONOMÍA
; 3. 
ECONOMÍA ARGENTINA
; 4. 
ECONOMÍA AGRÍCOLA
; 5. 
ALIMENTOS
; 6. 
ALIMENTACIÓN
; 7. 
SEGURIDAD ALIMENTARIA
; 8. 
AGRICULTURA FAMILIAR
; 9. 
AGROECOLOGÍA
; 10. 
AGROALIMENTOS
; 11. 
AGROQUÍMICOS
; 12. 
SALUD
; 13. 
MEDIO AMBIENTE
; 14. 
IMPACTO AMBIENTAL
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Carballo González, Carlos
La soberanía alimentaria en la Argentina : avances, resistencias y propuestas
En: Realidad económica. -- Vol. 305 (1 de ene.al 15 feb., 2017). -- Buenos Aires : Instituto Argentino para el Desarrollo Económico, 2017

La globalización del Sistema Agroalimentario provocó impactos en la Argentina que alcanzaron a todos los integrantes de la cadena agroalimentaria, desde los productores hasta los consumidores. El ensayo destaca que esta sociedad profundamente urbanizada desconoce quiénes y cómo producen sus alimentos, el rol de las agroindustrias y del "supermercadismo".
ISBN: 0325-1926

1. ARGENTINA; 2. ECONOMÍA; 3. ECONOMÍA ARGENTINA; 4. ECONOMÍA AGRÍCOLA; 5. ALIMENTOS; 6. ALIMENTACIÓN; 7. SEGURIDAD ALIMENTARIA; 8. AGRICULTURA FAMILIAR; 9. AGROECOLOGÍA; 10. AGROALIMENTOS; 11. AGROQUÍMICOS; 12. SALUD; 13. MEDIO AMBIENTE; 14. IMPACTO AMBIENTAL
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