Globalizar las relaciones económicas significa globalizar los riesgos, incluso los riesgos sanitarios y sus ecos mediáticos. La voz de los consumidores, ciudadanos del mundo, se levanta hoy contra los intereses comerciales y sus consecuencias sobre la salud y el medio ambiente. Tal es el desafío que plantean las crisis de la "vaca loca", de la listeria y de la dioxina, y éste es el punto central de la batalla en torno de los organismos genéticamente modificados.
ISBN: 987-98731-9-X
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Urvoy, Michel
Enfermedades de una economía enloquecida
En: El Atlas de Le Monde diplomatique. -- Buenos Aires : Cono Sur, 2003
Globalizar las relaciones económicas significa globalizar los riesgos, incluso los riesgos sanitarios y sus ecos mediáticos. La voz de los consumidores, ciudadanos del mundo, se levanta hoy contra los intereses comerciales y sus consecuencias sobre la salud y el medio ambiente. Tal es el desafío que plantean las crisis de la "vaca loca", de la listeria y de la dioxina, y éste es el punto central de la batalla en torno de los organismos genéticamente modificados.
ISBN: 987-98731-9-X
1. GLOBALIZACIÓN; 2. SALUD; 3. SISTEMA SANITARIO; 4. MEDIO AMBIENTE; 5. ENFERMEDADES; 6. ECONOMÍA; 7. POLÍTICA; 8. ALIMENTOS; 9. ENFERMEDAD DE LA VACA LOCA; 10. ALIMENTOS TRANSGENICOS; 11. ECOLOGÍA; 12. SEGURIDAD SANITARIA; 13. OGM; 14. OGM (ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS)