Investigaciones relativamente recientes, en las que participaron los autores del artículo, concluyeron que varios ecosistemas andinos y periandinos del noroeste argentino fueron centros de diversificación de la quinua, un seudocereal nativo de los Andes que está atrayendo creciente atención en Europa y Norteamérica.
ISBN: 0327-1218
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Curti, Ramiro
La quinua en el noroeste argentino
En: Ciencia hoy. -- Vol. 26, no. 155 (may./jun., 2017). -- Buenos Aires : Asociación Civil Ciencia Hoy, 2017
Investigaciones relativamente recientes, en las que participaron los autores del artículo, concluyeron que varios ecosistemas andinos y periandinos del noroeste argentino fueron centros de diversificación de la quinua, un seudocereal nativo de los Andes que está atrayendo creciente atención en Europa y Norteamérica.
ISBN: 0327-1218
1. ARGENTINA; 2. NOROESTE (ARGENTINA); 3. CULTIVOS; 4. PLANTAS; 5. QUINOA; 6. ECONOMIAS REGIONALES I. Costa Tártara, Sabrina II. Vidueiros, Silvina