El francés Denis Papin ideó una marmita o "digestor" de vapor que prefiguraba las modernas ollas a presión. Propuso utilizarla para dar de comer a los pobres.
ISBN: 1696-7755
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Queralt del Hierro, María Pilar
El siglo XVII inventa la olla a presión
En: Historia National Geographic. -- Vol. 178 (dic., 2018). -- Barcelona : RBA Revistas, 2018
El francés Denis Papin ideó una marmita o "digestor" de vapor que prefiguraba las modernas ollas a presión. Propuso utilizarla para dar de comer a los pobres.
ISBN: 1696-7755