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Catálogo Bibliográfico

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Nueva pirámide de la alimentación


  En: Investigación y ciencia : edición española de Scientific American. -- Vol. 318 (mar., 2003). --
Barcelona :

Prensa Científica

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  Frente a la opinión extendida, el consumo de ciertas grasas reporta beneficios para el corazón; en cambio, hay numerosos hidratos de carbono dañinos.
  ISBN: 0210136X

  1. 
CIENCIA
; 2. 
INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA
; 3. 
ALIMENTACIÓN
; 4. 
ALIMENTOS
; 5. 
PIRAMIDE ALIMENTARIA
; 6. 
CARBOHIDRATOS
; 7. 
HIDRATOS DE CARBONO
; 8. 
SALUD
I.
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Willett, Walter C.
Nueva pirámide de la alimentación
En: Investigación y ciencia : edición española de Scientific American. -- Vol. 318 (mar., 2003). -- Barcelona : Prensa Científica, 2003

Frente a la opinión extendida, el consumo de ciertas grasas reporta beneficios para el corazón; en cambio, hay numerosos hidratos de carbono dañinos.
ISBN: 0210136X

1. CIENCIA; 2. INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA; 3. ALIMENTACIÓN; 4. ALIMENTOS; 5. PIRAMIDE ALIMENTARIA; 6. CARBOHIDRATOS; 7. HIDRATOS DE CARBONO; 8. SALUD I. Stampfer, Meir J.
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