Suplemento: Atlas del Agronegocio. La mercantilización de la agricultura
Paginación en números romanos
El sistema que permite que todos los días las verdulerías abran sus puertas es un sistema que controla y monopoliza la venta, las estructuras logísticas y legales, sin margen de pérdidas para los grandes mercados concentradores. Es una estructura desigual de precios.
ISBN: 1514-5220
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Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT)
Cuando el alimento no es una mercancía
En: Le Monde diplomatique. -- Año 21, Vol. 245 (nov., 2019). -- Buenos Aires : Capital Intelectual, 2019
Suplemento: Atlas del Agronegocio. La mercantilización de la agricultura
Paginación en números romanos
El sistema que permite que todos los días las verdulerías abran sus puertas es un sistema que controla y monopoliza la venta, las estructuras logísticas y legales, sin margen de pérdidas para los grandes mercados concentradores. Es una estructura desigual de precios.
ISBN: 1514-5220
1. AGRICULTORES; 2. AGRONEGOCIOS; 3. PRODUCCIÓN AGRÍCOLA; 4. AGRICULTURA; 5. UTT (Unión de Trabajadores de la Tierra); 6. COMERCIO; 7. COMERCIALIZACIÓN; 8. VERDURAS; 9. PRECIOS; 10. AGROECOLOGÍA