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Al rescate del arroz


  En: Investigación y ciencia : edición española de Scientific American. -- Vol. 532 (ene., 2021). --
Barcelona :

Prensa Científica

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  Algunas variedades olvidadas de este cereal básico soportan bien las inundaciones, las sequías y otras adversidades. Pero recuperarlas contituye una empresa difícil. En la India llegaron a existir 110.000 variedades de arroz dotadas de valiosas virtudes, como un alto contenido en nutrientes esenciales y la resistencia a las inundaciones, la sequía, la sanilización o las plagas. La revolución verde sembró los arrozales con un puñado de variedades que, aunque muy productivas, desbancaron al 90 por ciento de las demás.
  ISBN: 0210-136X

  1. 
CIENCIA
; 2. 
INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA
; 3. 
AGRICULTURA
; 4. 
ARROZ
; 5. 
CULTIVOS
; 6. 
CONSERVACIÓN
; 7. 
ASIA
; 8. 
INDIA
; 9. 
REVOLUCIÓN VERDE
I.
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Al rescate del arroz
En: Investigación y ciencia : edición española de Scientific American. -- Vol. 532 (ene., 2021). -- Barcelona : Prensa Científica, 2021

Algunas variedades olvidadas de este cereal básico soportan bien las inundaciones, las sequías y otras adversidades. Pero recuperarlas contituye una empresa difícil. En la India llegaron a existir 110.000 variedades de arroz dotadas de valiosas virtudes, como un alto contenido en nutrientes esenciales y la resistencia a las inundaciones, la sequía, la sanilización o las plagas. La revolución verde sembró los arrozales con un puñado de variedades que, aunque muy productivas, desbancaron al 90 por ciento de las demás.
ISBN: 0210-136X

1. CIENCIA; 2. INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA; 3. AGRICULTURA; 4. ARROZ; 5. CULTIVOS; 6. CONSERVACIÓN; 7. ASIA; 8. INDIA; 9. REVOLUCIÓN VERDE I. Savitz, Zoë
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