El futuro de los alimentos (y de la industria de la alimentación) : en la era de la biología molecular y la genética
. En: Mercado.Buenos Aires :
, 2009. Año 40, Vol. 1096 (jul., 2009). ISSN: 0325-0687. (A) Monografía
Instituto Libre de Segunda Enseñanza
Universidad de Buenos Aires
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