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Carne for export : las razas bovinas carniceras en Argentina


  En: Encrucijadas UBA : revista de la Universidad de Buenos Aires. -- Vol. 30 (mar., 2005). --
Buenos Aires :

Universidad de Buenos Aires (UBA)

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  Resumen : hoy se habla de biotipos continentales, británicos o índicos, las razas son las variables geneticas que se manejan dentro del sistema.
  ISBN: 1515-6435

  1. 
BOVINOS
; 2. 
CARNE VACUNA
; 3. 
RAZA
; 4. 
GANADERÍA
; 5. 
ARGENTINA
I. II. III. IV. V.
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Fornieles, Alejandro S.
Carne for export : las razas bovinas carniceras en Argentina
En: Encrucijadas UBA : revista de la Universidad de Buenos Aires. -- Vol. 30 (mar., 2005). -- Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires (UBA), 2005

Resumen : hoy se habla de biotipos continentales, británicos o índicos, las razas son las variables geneticas que se manejan dentro del sistema.
ISBN: 1515-6435

1. BOVINOS; 2. CARNE VACUNA; 3. RAZA; 4. GANADERÍA; 5. ARGENTINA I. [et.al.] II. Cervini, María L. III. Gil, Susana B. IV. Demarco, Diego V. La Orden, Jorge de
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