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Instituto Libre de Segunda Enseñanza
Universidad de Buenos Aires
Catálogo Bibliográfico

UBA-ILSE
641.22 DIG


  

El barman científico : tratado de alcohología

[Monografía]. -- 2a. ed. rev. --
Buenos Aires :

Siglo XXI editores

, . -- . -- Ciencia que ladra
  ISBN: 9789876291705

  1. 
CIENCIA
; 2. 
ALIMENTOS
; 3. 
BEBIDAS
; 4. 
BEBIDAS ALCOHOLICAS
; 5. 
ALCOHOLES
; 6. 
VINO
; 7. 
LEVADURAS


  (1) Inv.: 21043 S.T.: 641.22 DIG
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Di Genova, Facundo
El barman científico : tratado de alcohología [Monografía]. -- 2a. ed. rev. -- Buenos Aires : Siglo XXI editores, 2011. -- Ciencia que ladra
ISBN: 9789876291705

1. CIENCIA; 2. ALIMENTOS; 3. BEBIDAS; 4. BEBIDAS ALCOHOLICAS; 5. ALCOHOLES; 6. VINO; 7. LEVADURAS

(1) Inv.: 21043 S.T.: 641.22 DIG
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