El pan
.Mans, Claudi
;Castells, Pere
. En: Investigación y ciencia : edición española de Scientific American.Barcelona :
, 2020. Vol. 522 (mar., 2020). ISSN: 0210-136X. (A) Monografía
El Horario de Atención de la Biblioteca del ILSE es de Lunes a Viernes, de 8 a 18 Hs.