Dietas transatlánticas: el descubrimiento europeo de los alimentos americanos
.Gutiérrez Flores, Daniela
. En: Ciencia hoy.Buenos Aires :
, 2020. Vol. 29, no. 170 (jun./jul., 2020). ISSN: 0327-1218. (A) Monografía
Instituto Libre de Segunda Enseñanza
Universidad de Buenos Aires
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